31 de mayo de 2023

Receta de esp√°rragos revueltos

La receta de cocina f√°cil de esp√°rragos revueltos es socorrida para cualquier √©poca del a√Īo, pero en verano entra bien al ser un plato ligero y r√°pido de hacer.

Ingredientes de la receta de esp√°rragos revueltos

Esp√°rragos verdes (dos manojos) revuelto de esp√°rragos

Cebolla tierna (una)

Jamón en taquitos (una bandeja)

Aceite de oliva

Huevos (cinco)

Sal

Elaboración

Lavar los espárragos y picarlos hasta donde estén tiernos

Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y refreír la cebolleta bien picadita, echar los taquitos de jamón y remover

A√Īadir los esp√°rragos y ponerles un poco de sal, mezclar bien y dejar que se refr√≠an a fuego medio

Cuando los espárragos estén tiernos, echar los huevos a medio batir con un poco de sal y dejar un rato hasta que se cuajen un poco, después remover

Servir el revuelto caliente

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *